Vocês vão precisar de:
– 1 xícara de quinoa cozida
– 2 cenouras pequenas
– 1 abobrinha
– 1 pimentão vermelho
– 1 cebola roxa
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
– Suco de 1 limão
Modo de preparo:
1. Corte os legumes em cubos, tempere com sal, pimenta e uma colher de azeite. Asse até ficarem macios.
2. Misture a quinoa cozida com os legumes assados, adicione o suco de limão e a outra colher de azeite. Mexa bem e voilà! Sua salada está pronta!
Ela tem aproximadamente:
– 350 calorias
– 12g de proteínas
– 50g de carboidratos
– 10g de gorduras.
Ela é rica em fibras e antioxidantes, perfeita para um jantar balanceado e nutritivo. 🍽️💪
Lembrem-se, meninas, a chave é equilibrar os macros e calorias de acordo com as suas necessidades e objetivos. 📊👩🍳
Espero que vocês amem essa salada tanto quanto eu! 😍
Até a próxima,